1. Walleye

Walleye je državna riba v državi, v kateri vsi lovijo ribe. Je bučna, lahka in okusna. Če vas obiščete med posojanjem, morate VFW poiskati ribjega krompirčka za vse, kar lahko jeste Walleye, vložene v vinski omaki, kečapu in limoni.

Tater tot hotdish

Predstavljajte si, da bi se zunaj trudili okoli -30 (nesrečna resničnost v svetu polarnega vrtinca). Ko končno pridete notri, potrebujete večerjo, s katero se boste spet počutili toplo. Vnesite hotdish. Hotdish s hrustljavimi tater kroglicami, ki obložijo vrh in govedino, stročji fižol in koruzo v notranjosti, ki jih drži smetana iz gobove juhe. Tako preživite zimo.

3. Lefse

Od naših skandinavskih prednikov prihaja najbolj okusno ogljikovodike: lefse. To je mehak, papirnat tanek kruh, ki ga lahko jeste na različne načine. Raje sem nanj namazala maslo, potresela malo sladkorja in ga nato razvaljala in jela kot sladico.





4. Švedske mesne kroglice

Morda ste opazili trend na tem seznamu: vsa hrana v Minnesoti je bel odtenek. Barva ni ravno naša forte. Mesne kroglice so narejene iz mletega govejega mesa, sesekljane čebule in drobtin ter jih postrežemo z omako nad pire krompirjem z marmelado marmelado in kumaricami na strani. Za dodatne točke v Minnesoti in yummier teksturo včasih v mesne kroglice vstavim divji riž Minnesote.

5. Lutefisk

Enkrat zaužijete to želatinasto ribjo kepo. Ne okusi se dobro.

6. Maščevanje

Čas, ki ga v kulturi v Minnesoti častijo, je sezona lova na jelene, kjer večina moških, ki jih poznam, izgine za dolge vikende, ženske, ki se ne lovijo, pa lahko v praznih domovih gostijo dekleta z vinom. Najboljši del je, da boste imeli v garaži celo leto zamrzovalnik, poln sveže divjačine, če se vam v garaži obeša trup ali dva. Moji najljubši: divjičkov zrenec, divjačinska jurčka in divjačinske klobase (zajtrk prvakov).



odkrijte nekaj novega

7. Pivo iz žitnega pasu

V Minnesoti je tona pivovarn in moje najljubše pivo je verjetno Summit IPA, vendar bom vedno čutil največjo zvestobo do žitnega pasu. To je ikonični del Minneapolisa in počutim se tako šik in delavski razred, ko ga pijem.

8. Booya

Od vseh živil v Minnesoti mi je ta najbolj pri srcu. To je skupna enolončnica na paradižniku, ki jo kuhamo zunaj v velikanskem bobnu. Običajno potrebuje skupina ljudi, da jo pripravi zaradi tega, koliko zelenjave moraš posekati. Pogosto se uporablja kot zbiranje sredstev za lokalne gasilske enote. Moja sestra mi ga je postregla na svoji poroki, ker smo klasična družina.

9. Nekaj ​​na palici

Državni sejem v Minnesoti je v osnovi edini namen izumljanja živil, ki jih lahko nataknete na palico. Pozabite na koruzne pse, govorimo o Snickers na palici, o špagetih na palici, o pivu na palici in o moji najljubši, solati Northwoods na palici (sir mocarela in češnjev paradižnik nad ohlajenim divjim rižem).



10. „Solata“ na osnovi majoneze

Ironija solate na osnovi majoov se pri nas ne izgubi, na vsakem družinskem druženju pa je na voljo izbor solat Jello, solate, ki vsebujejo rezano snickers palice, in solate, ki so 90% majone. Če je solata videti preveč zdrava, jo lahko kuharica prijazno opomni, da je pozabila na 'majonezni sloj.'

11. palice

Ojoj, vsi v Minnesoti imajo radi dober lokal.